De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De vooruitgang van de levensmiddel industrie staat vol met belangrijke verschuivingen en aanzienlijke obstakels . Men observeert een groeiende vraag naar verantwoordelijke teelt, in combinatie met de druk om de productkwaliteit te waarborgen en de gevolgen op het klimaat te verminderen . Vernieuw